194.แนะวิธีแก้เผ็ด

posted on 29 Mar 2009 20:20 by pbmath in TIPS
ไม่ได้กำลังแนะนำให้คุณโต้ตอบใครที่เขาทำให้คุณเจ็บใจหรอกนะ
แต่หมายถึงวิธีแก้ความเผ็ดเวลาที่คุณเผลอกินพริกเม็ดจิ๋ว แต่เผ็ดร้อนแรงยิ่งนักต่างหาก
 
ความเชื่อเก่า: ดื่มน้ำเย็นตามทันที เพื่อหวังดับความเผ็ดร้อน ก่อนจะพ่นไฟเป็นมังกร

ผลที่ได้: ไม่ได้ช่วยให้คุณหายเผ็ด แต่กลับกลายเป็นว่า
การดื่มน้ำจะยิ่งไปกระจายความเผ็ดให้ทั่วปากมากขึ้นแทน

หนทางแก้เผ็ด 
  1. รับประทานข้าว ขนมปัง หรือจะดื่มนม จากนั้นค่อยอมลูกอมก็ได้ เพราะความหวานในอาหาร เครื่องดื่ม หรือลูกอมเหล่านี้ จะช่วยดูดซับสารแคปไซซิน(Capsaicin) ที่เป็นตัวการให้เกิดความเผ็ดร้อน เมื่อลิ้นหรืออวัยวะส่วนใดส่วนหนึ่งไปสัมผัสเจ้าพริกเม็ดจิ๋วเข้า
  2. ดื่มน้ำมะนาว หรือน้ำมะเขือเทศสดๆ จะช่วยแก้เผ็ดได้เพราะกรดจะไปทำปฏิกิริยากับสารดังกล่าว ซึ่งเป็นด่าง ทำให้ความเผ็ดแผลงอิทธิฤทธิ์น้อยลง
ที่มา: นิตยสาร Lisa vol.5 no.30 วันที่ 7.10.2004

Comment

Comment:

Tweet

6Z8HTN <a href="http://yczkxximvqgz.com/">yczkxximvqgz</a>, [url=http://iyqmdcppwcyg.com/]iyqmdcppwcyg[/url], [link=http://wdxpesndltyq.com/]wdxpesndltyq[/link], http://rnsenzaiwpjf.com/

#4 By XbTqBKjoPUPxuoTuPF (97.65.18.92) on 2010-06-21 18:22

ล้างปาก บ้วนน้ำ
กินน้ำตาล น้ำหวาน

#3 By - -)* on 2009-03-30 06:19

ปกติ ใช้วิธี แลบลิ้น ให้น้ำลายหยดค่ะ 555big smile open-mounthed smile confused smile

#2 By Pat's Song on 2009-03-29 22:59

ข้อสองได้ผลกว่าถ้าแถวบ้านผมนะ อาปากใส่ลมให้น้ำลายหยดก็หายด้ายเยยยย .... อิอิ แวะมาหาผมมั้งนะ

#1 By itm'Earthiiz on 2009-03-29 20:40