ผัก ผลไม้ ต่างกันตรงไหน

1 ผลไม้เป็นส่วนย่อยของผัก

-ผลไม้เป็นส่วนผลของพืชเท่านั้น

-ผักคือทุกส่วนตั้งแต่ผล ราก ลำต้น ดอก ใบ

2 กรณีเป็นผลเหมือนกันจะแยกอย่างไร

 ผลไม้ต้องสามารถกินสด ๆ ได้เมื่อสุกเต็มที่ หมายถึงว่า ไม่ต้องนำมาผ่านกรรมวิธีเชื่อม ดอง แช่อิ่ม

3 อาจมีคนแย้งว่า แตงกวา มะเขือเทศ ก็กินสด ๆ ได้

ดังนั้นต้องมาดูถึงองค์ประกอบ (component)

ผักจะมีองค์ประกอบเป็นน้ำหรือ คาร์โบไฮเดรตประเภทแข็ง (starch)อยู่สูง

ส่วนผลไม้จะมีคาร์โบไฮเดรตประเภทน้ำตาลอยู่สูง กินแล้วจะมีรสหวานอร่อย

ที่มา 108 ซองคำถาม

Comment

Comment:

Tweet

9Ziap8 <a href="http://xfrvqtmxqyvx.com/">xfrvqtmxqyvx</a>, [url=http://teedjdmuivtu.com/]teedjdmuivtu[/url], [link=http://fjheyietfkwp.com/]fjheyietfkwp[/link], http://ftnqudmiqhbj.com/

#3 By LpkOxGQOcdXH (173.76.11.206) on 2010-06-21 18:33

มะเขือเทศเป็นผลไม้ค่ะ

#2 By ผสมสารกันบูด (116.68.155.242) on 2010-03-25 16:26

ขอบคุณค่า สงสัยมานานแล้ว บังเอิญเซิร์จเจอcry

#1 By จิงศรี on 2010-02-16 15:27